Baking routine 10 커피 롤케이크. 잘 한 것도 못 한 것도 아닌 어중간한 퀄리티. 일반 롤케이크 레시피에 대충 감으로 커피를 가미해서 만들어 낸 작품이다. 빵은 촉촉하니 커피향 가득해서 맛있는데 크림은 양이 일단 적고 커피를 더 넣었어야 했다. 그래 뭐 이런 저런 시행착오 겪으면서 성장하는 게 인생이니까. B 2021 Baking routine 2021.07.07
Baking routine 9 크림치즈 케이크와 유자-레몬 파운드 케이크. 치즈케이크는 치즈 맛이 거의 안 났다는 점을 제외하면 식감은 대성공이었다. 하하하 마스카르포네를 넣었어야 했나보다. 유자-레몬 파운드는 참말로 맛있었음. 먹어본 사람 전부 다 호평일색~ B 2021 Baking routine 2021.06.29
Baking routine 7 딸기가 철이라 딸기 생크림 롤케이크 만들어 봄. 첫 시도는,,,빵이 7개월 간 비 안 내린 논바닥처럼 쩌억쩌억 갈라져버려서 대실패 그러나 오기가 생겨 설거지 하고 바로 이어서 만든 두 번째 녀석은 보다시피 성공! 하하하 재밌다 B 2021 Baking routine 2021.06.04
Baking routine 6 레몬 제스트 듬뿍 넣은 향긋하고 폭신폭신한 레몬 케이크 + 말차 파운드 케이크 베이킹 실력이 점점 늘고 있다 B 2021 Baking routine 2021.05.30
